Цель: познакомить учащихся с весенним сокодвижением у деревьев, дать представление о целебных свойствах березового сока, о правилах его сбора, о том, как не навредить деревьям, собирая сок.

Оборудование: пособие Природа и здоровье, березовый сок, картины с изображением березы в разные времена года, грамзапись песен о березе.

Занятие проводится в период весеннего сокодвижения.

Перед началом занятия можно организовать небольшую выставку картин о березе. Когда дети заходят в класс, может звучать грамзапись песни Во поле береза стояла или другого музыкального произведения по теме.

Ребята подходят к выставке, рассматривают картины, обмениваются впечатлениями.

Затем учащиеся работают по рисунку в пособии, рассматривают его, отвечают на вопросы: что пьет мальчик? что вы знаете о березовом соке? когда его собирают? полезен ли он для здоровья?

Дети читают Рассказ Доктора Природы Сладкие слезы, беседуют о прочитанном.

Учитель предлагает детям прочитать Советы Доктора Природы. Обыгрывается название темы Почему плачут березы?

Детям дается понять, что если варварски калечить деревья, то они могут плакать от полученных ран. Учитель может дать совет, как излечить нанесенные березе раны. Ребята получают задание — спросить у родителей, как правильно собирать сок, чтобы не навредить деревьям.

Прочитываются народные приметы. Называются другие приметы.

Занятие может закончиться дегустацией свежесобранного заранее березового сока.

Вариант: в сельской местности, если есть возможность, занятие проводится непосредственно в березовой роще в период сокодвижения. С помощью родителей сок собирается заранее.