Цель: продолжить ознакомление учащихся с питательными и целебными свойствами овощей и фруктов; формировать у них навыки здорового питания.
Оборудование: пособие Природа и здоровье, картинки с изображением овощей и фруктов, натуральные овощи и фрукты.
Занятие можно начать с краткого повторения пройденного на предыдущем занятии.
Ознакомление с питательными и целебными свойствами овощей и фруктов можно провести в форме устного журнала, где каждая страничка может быть посвящена отдельному овощу и фрукту, например, наиболее распространенным в Нашей стране — картофелю, капусте, свекле, моркови, помидорам, яблокам, грушам, Несколько страниц устного журнала могут занимать любопытные сведения о заморских овощах и фруктах. Используются Рассказы Доктора Природы Любопытные факты про овощи и фрукты, дополнительный материал. Страницы устного журнала могут представлять старшеклассники, заранее подготовленные учащиеся подготовительного класса. Устный журнал сопровождается по казом натуральных овощей и фруктов, наглядностью, чтением загадок и пословиц, музыкальным сопровождением.
В качестве закрепления можно провести игру в парах. Учитель раскладывает на парты карточки с изображением овощей и фруктов, произрастающих в Нашей стране (по одной на каждого ученика). Дети рассказывают друг другу о том овоще или фрукте, карточку с изображением которого он получил.
Примерный план рассказа: овощ это или фрукт, где растет — на поле, в саду или в огороде, когда созревает, как его убирают, как хранят, какие блюда из него готовят, чем полезен, имеет ли какие-либо лекарственные свойства.
Далее ученики работают с Дневником Здоровья.
С помощью рисунков-подсказок они обозначают в тетради, какие овощи и фрукты они ели.
В конце занятия (10—15 минут) возможна дегустация заранее приготовленных салатов из овощей и фруктов, заготовок, j фруктовых соков и напитков (желательны традиционные бело- русские блюда).
Как вариант возможно приготовление детьми несложных салатов. Дети работают в группах, руководить работой групп приглашаются родители. Таким образом выполняется Задание Доктора Природы. Если по каким-либо причинам это невозможно организовать, задание выполняется дома.
Экскурсия в сад, огород, на поле, в тепличное хозяйство или работа на школьном учебно-опытном участке
Проводится по возможности. В ходе экскурсии решаются те же задачи, что и на предыдущих занятиях. Дети продолжаютузнавать, какие овощи и фрукты растут в их местности, какая от них польза, каковы их питательные и лечебные свойства, кто и как их убирает, как их заготавливают на зиму. Дети могут принять посильное участие в уборке урожая, соблюдая, безусловно, все необходимые правила безопасности и предупреждая всевозможные несчастные случаи.
|