Цель: сформировать у школьников представление о зелени как кладовой витаминов и минеральных веществ; познакомить учащихся с питательной ценностью зелени, их целебными свойствами, с некоторыми историческими сведениями; формировать навыки здорового питания.

Оборудование: пособие Питание и здоровье, зелень для исследования, выставка зелени, индивидуальные повязки для глаз.

Определяется тема занятия, выясняется смысл заглавия.

Дети рассматривают выставку зелени (если это возможно), рисунок, называют, что нарисовано. Затем читают рассказы Салат, Укроп и петрушка, отвечают на вопрос, что нового узнали они об этих растениях?

Ребята в парах или ipynnax пытаются с закрытыми глазами узнать на ощупь, по вкусу и аромату, какое это растение - салат, зеленый лук, укроп или петрушка, если, конечно, есть возможность в это время года снабдить детей зеленью.

Затем ученики читают названия блюд, отвечают на вопросы: к какому из них можно добавить зелень? какую? Затем определяется питательная ценность этих блюд.

Советы Доктора Витаминкина дети читают сами, дополняя их. Также читают Советы Поварешкина Салатное гнездышко.

Работа в группах. Учащиеся каждой группы готовят салат из овощей, украшают его зеленью. Дегустацию салата можно осуществить в конце занятия.

Учитель читает дополнительный материал Из них плели венки и делали букеты. Дети самостоятельно читают материал из рубрики ИЗ.

Дома ребята вместе с мамой читают Советы Поварешкина, как можно засолить зелень на зиму.