Цель: познакомить учащихся с питательными свойствами яиц, предупреждать заболевания, связанные с употреблением яиц; рассказать об истории пасхальных яиц, традициях празднования Пасхи.

Оборудование: пособие Питание и здоровье, продукты для изготовления блюд из яиц.

Учитель спрашивает, о чем дети читали дома? Что узнали о раках?

Тема занятия определяется с помощью рисунка и загадки в пособии.

Дети рассматривают рисунки, называют птиц, яйца которых мы употребляем в пищу. А каких - нет?

Затем ученики читают текст из рубрики A3, отвечают на вопросы: что нового они узнали о яйце? какие вещества содержатся в яйце? полезно ли есть много яиц? Учитель может прочитать дополнительно рассказ В.Кудашевой о яйце.

Работа в парах. Дети называют товарищу по паре за одну минуту как можно больше блюд из яиц.

Следующее задание о блюдах из яиц можно выполнить с помощью карточек для обратной связи - зеленых, желтых, красных.

Советы Доктора Витаминкина, как и на предыдущих занятиях, можно оформить как коллективное письмо. После его прочтения учитель задает вопросы. Чем могут быть заражены яйца? Что нужно сделать перед употреблением яиц в пищу? Следует ли пить сырые яйца? Как отличить несвежее яйцо?

Материал о пасхальных яйцах дети читают самостоятельно.

Примечание. Занятие о яйце можно приурочить к пасхальным праздникам. Тогда следует расширить его содержание, рассказав детям о возникновении праздника Пасхи, о символе Пасхи - яйце, почему его окрашивают в красный цвет. Можно попросить детей принести пасхальные яйца, устроить выставку пасхальных яиц, провести традиционную игру Чье яйцо крепче? и т.д.

Работа в группах. Учащиеся с помощью родителей готовят различные блюда из вареных яиц.

Занимательный материал из рубрики ИЗ представляется либо в форме устного журнала либо предлагается для самостоятельного чтения.

Подводятся итоги. Что любопытного вы узнали о яйце? Чем яйца полезны?

Советы Поварешкина (его роль иногда может выполнять ученик старших классов) Смотри на часы и считай минуты и Как сделать яичницу дети читают в конце занятия.

После чего предлагается домашнее задание: попросить маму, чтобы она научила варить яйца, готовить яичницу или гоголь-моголь. Дома дети также читают рассказ Гоголь-моголь.