Цель: сформировать у детей представление о роли минеральных веществ в питании человека; формировать навыки здорового питания.

Оборудование: пособие Питание и здоровье, плакаты, картинки с изображением продуктов, фруктов, овощей, богатых минеральными веществами, образцы железа, йода, кальция, других минералов.

Проверка домашнего задания.

Можно спросить у детей, пытались ли они приготовить салат из овощей и фруктов? Вкусно ли получилось? Кто помогал?

Учитель спрашивает у ребят, о каких веществах, содержащихся в пище, игла речь на предыдущих занятиях. О чем еще предстоит узнать? Пусть школьники попробуют ответить на этот вопрос с помощью страниц пособия.

Беседа с учащимися.

Знаете ли вы, что такое железо? Кальций? Йод? Калий? (Демонстрируются, по возможности, образцы). Как вы думаете, едят ли люди железо? Питается ли человек йодом? Есть ли в нашем меню фосфор? а кальций? Дети рассматривают юмористический рисунок. Объяснительное чтение статьи из рубрики A3. Что нового вы узнали о минеральных веществах? Назовите их. Для чего они нужны? Расскажите.

Названия минеральных веществ записываются на доске.

Примечание. Не следует пытаться заставлять ребят запоминать названия минеральных веществ. Достаточно сформировать общее представление о роли минеральных веществ в жизни человека.

Учащиеся рассматривают плакат с изображением продуктов, богатых минеральными веществами, читают подпись. Можно задать вопрос: так в каких же продуктах много минеральных веществ?

Учитель читает детям рассказ Р.Розенберга.

Можно провести игру Предметы из серии Ледокол. В данном случае на столе лежат 10-15 карточек с изображением продуктов, богатых минеральными веществами. Методика проведения игры описана в предыдущих занятиях.

Работа в группах проводится по методике Обучение сверстников. Дети делятся на несколько групп. Первая из групп готовит с помощью картинок или рисунков-подсказок плакат Минеральные вещества в пище. Вторая - готовит сообщение о минеральных веществах, третья группа - устный журнал За-нимательные факты с помощью материалов из рубрики ИЗ. После небольшой подготовки (7-10 минут) учащиеся каждой группы поочередно демонстрируют плакат, задают вопросы к нему, представляют устный журнал и сообщение.

Подводятся итоги занятия.

Что нового вы узнали о минеральных веществах? Назовите их. Расскажите о некоторых из них?

Для чего нужны минеральные вещества? В каких количествах? В каких продуктах их много?

Вывод. Минеральные вещества необходимы человеку для жизни, здоровья, но в очень небольших количествах, тысячных долях (обратить внимание на название темы, обыграть ее). Надо употреблять пищу, богатую минеральными веществами,- молоко, молочные продукты, овощи и фрукты.

Дома дети могут рассказать родителям, что нового они узнали о минеральных веществах.