В основе здорового питания должны лежать лозунги:

"Питаться - чтобы жить, а не жить - чтобы питаться!"

"Ваша пища должна быть лекарством, а лекарство - пищей !" (П.Брэг)

"Человек рождается здоровым! Все болезни к нему приходят через рот, с продуктами питания!" (Гиппократ)

Во-первых - питание должно быть раздельным, т. к. разная пища переваривается при разном уровнекислотности желудочного сока. (Примерная схема раз-дельного питания показана ниже).

Во-вторых-фрукты, напитки, соки, компоты, чай (лучше зеленый), настои из трав должны употребляться перед едой или как самостоятельное питание. Мы намеренно не говорим о кофе и других тонизирующих напитках, считая, что они максимально должны быть исключены из нашего питания. Особо надо остановиться на молоке. В молоке содержится белок (казеин), который при термической обработке (кипячении) денатурируется и плохо усваивается организмом, поэтому способствует развитию аллергических заболеваний и диатезов у детей. Для питания, особенно детей, нужно использовать или свежее (парное) молоко (лучше козье, т. к. оно по составу ближе к материнскому молоку) или кисло - молочные продукты (кефир, простокваша, йогурты, творог).

Питание должно быть разнообразным (в течении дня, а не одного приема пищи!) и умеренным ( не переедать!), но частым, до 4-6 раз в день.

7-00-8-00 - завтрак. За 30 мин до завтрака выпиваем 0,5 стакана сырой, отстоявшейся за ночь, можно кремниевой воды или настоя шиповника и других лечебных трав. Затем каши из круп, приготовленные на водов процессе варки или в термосе (крупу с вечера заливаем кипятком). Чередуйте пшено, гречку, перловку, рис, овес. После варки добавляем любое растительное масло, мед, соль, можно изюм, орехи, чернослив - все по вкусу.